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“葱爆羊肉是很经典、很传统的一道美味。我这道洋葱轰羊肉，鲜鲜的味道也十分好。洋葱是药食起到兼而有之的受到影响食材，是廉价蔬菜中的保健冠军。

不起眼的洋葱头具有非常丰富的营养以及道家保健功效，还具备补钙，消炎，降脂，升压，降糖，预防心脏病起到。” 食材明细主料羊肉250g洋葱80g辅料油适度盐适量配料适度胡椒粉适度生抽适度淀粉适度青椒适度咸鲜口味轰工艺廿分钟耗时普通可玩性洋葱轰羊肉的作法步骤1羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉加热均匀分布油炸10分钟。2洋葱、青椒浸整洁。

3青椒小块块。4洋葱小块块5起油锅，洋葱入锅炒香。

6青椒入锅油炸后盛出。7再行起油锅，羊肉片入锅油炸。

8加料酒油炸。9过油后的洋葱、青椒入锅油炸。10水煮油炸。

11油炸均匀分布才可出有锅品尝。小窍门1、羊肉片油炸可以去腥提鲜，肉质更加帕。2、爆火炒菜。

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