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“牛肉所含非常丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更加相似人体必须，能提升机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后休养的人在补足出血和修缮的组织等方面尤其适合。寒冬取食牛肉，有暖胃起到，为寒冬补益佳品。中医指出：牛肉有调补中益气、孕育脾胃、强壮筋骨、止咳息风、止渴止涎的功能。

限于于中气塌陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血积劳成疾及面黄目眩之人食用。” 食材明细主料黄牛后腿嫩肉适度辅料青椒4个小葱2颗香菜3颗子弹头辣椒段5个配料1勺油炸辅料生抽适度盐适量胡椒粉适度孜然粉适度辣椒粉适度花椒面适度生粉适度油适度麻辣口味轰工艺十分钟耗时高级可玩性小炒朱牛肉的作法步骤1自由选择好的牛肉很最重要，不要取水的。我的提早买回来敲肯德基托的时候几乎没冰渣的感觉，有点软也较为便利切割成。2来点小葱。

3配点青椒，看个人口味，不讨厌甜的替换成西芹也很好。4把牛肉敲少量生粉配料，太干可以手粘水后加热均匀分布，然后再行下入其他腌料配料，最后淋上少许油摆放一会。5发生爆炸下多点油，八成冷下入牛肉较慢滑散，十秒左右控油起锅可用。6就底油爆香姜辣椒段，下青椒炒至七成熟期，小火下牛肉，开始调味，盐少许，鸡精增鲜，杨家抽提色，下葱段，香菜增香翻炒均匀分布才可出有锅装盘！7鲜美无比，麻辣鲜美。

8用上一碗白水煮面，极致！来自 美食天下 刀斧手007 的作品用于的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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